一場于楊會的人生饗宴

于乃章

一九九九年冬，雨後驕陽入夜，寒冷的輕了(緣起和永明在十數年未見後得以葡萄酒再續前緣，我倆屢次醇杯相飲，好酒不時迭起歡暢)。那一夜我倆連袂在一個餐會上，對坐一男彷彿沖虛得道之人，銀鬚長短參差，目光有神烱烱，謙滿為懷的面容，但談及藝術那有力鏗鏘的狂放……，於焉我們認識了于彭，幾番切磋，好酒紅湯下肚，遂和永明約了幾天後的餐敍力邀于彭參加，大師爽朗首肯!
猶記第一次在永明家的聚會，當時大師正在台北大未來画廊舉辦《欲望山水人物個展》，他邊品飲1988年Salon香檳邊細聲闡述他與自己、他人或至萬物和諧相處的心境桃花源……；1986年的白馬堡紅酒飲盡，開始縱放他生活、生命、創作和葡萄酒的關係及自來的靈感…..，在好酒及永明廚藝的巧手變化中，瓶瓶段段道道精彩，此時的耳酣中永明吟出”于楊會”者二于一楊，開啟了這場無盡的人生饗宴及不斷的情緣。

旋及于楊會方開始審視的邀請一些在飲饌及藝術上頗有心得的好友參加，共同分享經驗，一起品酩。多虧了永明提供了家宴及高超的廚藝，好酒一瓶瓶的展示，美饌一盤盤的上桌，酒菜間道出好友的互動及這份綿綿的情誼。不久于彭也跳了出來在自宅桂蔭廬舖出菜色，親自也下廚且告知該菜的創意始末，如自創一格的佛跳牆，山豬肉，塩焗雞…..,轉到我家後我也跟接著在廚房忙進忙出。經常的在餐間每輒聽到于彭在跟電話的那頭和其他好友說：我現在在于楊會，旋及他就露出被朋友欽羨的滿足表情且洋洋得意。當然在最後重頭戲上是于彭拾起吾等準備好的各色漆筆隨興恣意的在當晚的酒瓶用圖案寫出他那時的心情，從我的角度望去那熟悉的側影，不叫大師的風範，那是率性的于彭和真情的他！！在一次次的不同紛圍相聚，在大夥杯觥交錯中及于彭折扇與草鞋替換間，一晃眼于楊會流水匆匆走過了十五個年頭。

其實，于楊會的精神，最最表散出來的是我們幾家大小對親情的珍視跟凝聚，其間傳達的訊息是各自對家人們同桌餐敘的重視及共享的天倫！醇麗，小魚兒小柱子的參與及每個農曆年初四闔家到于彭宅邸的拜年，同享年菜及舉家一起包水餃的圓滿，于彭拿著桿麯棍的身影….泛起那景緻於我們的腦每，浮動的是真正的幸福，是珍惜，是一家子人滿滿的愛！！

于楊合起本成”鮮”，這是上天本然的安排及聚合，成就了這場的圓滿；和永明說好的共識：于彭大師縱然已隱身了人海，躍進仙道，但我們心中鮮活的祂猶在我們身旁尋酒，尋天涯，尋我們相處的真與善，往後的于楊會仍一直留個坐置和于彭的斟滿酒杯與我們繼續共享！于彭大師，您”鮮”已成仙，在所處的那方樂土曜看著我們，也為我們祝福且先佔我們幾個位置，在不知多久的未來，咱們再舉杯，把酒言歡…….

2014年 摘自《仙才卓絕 縱浪大化》