【章節索引】

00:54 與哥哥最親近的原因｜住得近、天天相處
01:43 哥哥的性格和童年生活｜父母賣菜養五個孩子
04:40 藝術天分何時被看見｜國中到高中的轉變
05:50 家人心情與反對｜堅持走藝術之路且拒絕上大學
07:41 新公園街頭畫家｜素描訓練快、狠、準
09:02 父親的態度轉變｜一起學陶、父子互動
13:03 藝術家之路的艱辛｜沒有背景、沒有資源
14:20 長久而清楚的志向｜高中立定、一生不變
15:17 創作習慣｜在家畫畫狀態與旅行寫生方式
18:40 創作者的生活觀｜不是畫圖的機器
19:20 晚年的生活狀態｜隨意而精彩
20:50 從古書到料理｜書中轉化為生活創作
24:20 家人的憂與樂｜集古於一身、練功養好身體後生活習性不良
27:34 開餐廳及客家料理特色｜費工的家常菜、多有母親自製材料
37:57 生活美學｜使用自燒盤子、創作與飲食的交會
41:37 藝術家的平日做菜｜二鍋菜、自由隨意而精彩
44:03 隨性書寫｜不一樣的窗上提詩與春聯
45:36 父子最親密的時光｜最快樂的那段歲月、最傷父逝
47:01 帶母親看展覽｜感受安慰及衝激
50:03 客家文化｜客家菜、堅持、固執、硬頸的個性
51:21 藝術的價值｜不願炒作畫作、藝術不是為自己享受而是為流傳後世
53:50 訪談的最後感觸｜不捨、遺憾、與感謝

【訪談側記】

「他畫畫，垃圾桶裡卻從來沒有一張廢紙。」

這不是讚美，而是一個令人費解的事實。在當代藝術界，這幾乎異於常理——沒有草稿、拒絕塗改，彷彿畫面早已在他腦海中活透了，手，只是負責將那股噴薄而出的生命力，流淌到紙面上。

在平陽堂桂蔭廬的清幽裡，最貼近于彭生活的妹妹巫蘭琴，揭開了這位奇才背後的真相。這不是一段被神化的藝術史，而是一個出身務農家庭的孩子，如何在極度現實的泥土裡，一次又一次做出「不現實」的選擇。如果你以為這只是純粹的天賦，錄像中妹妹娓娓道來的日常，將讓你看到那份「如燕銜泥」般的堅韌，以及他如何用一輩子的專注，去守護一份不被理解的孤獨。

起初反對他畫畫的父親問：「張大千有幾個？你以為你是誰？」于彭平靜回答：「張大千只有一個，于彭也只有一個。」隨即他轉身走向街頭，在往來的人潮中，以一張五十元的素描磨練心手，也鍛鍊出快、狠、準的觀察力，每一筆下去都沒有回頭路，這才成就了後來那種「落筆即定山河」的從容。

對于彭而言，創作與生活從無邊界。他能從古籍殘卷中讀出一道菜的線索，隨即轉身入廚，不看食譜、不量份量，也隨手加些母親費工的醃製物，單憑直覺熬出一道跨越時空的滋味。畫作畫完了，他已在煮下一鍋湯；畫紙是乾淨的，垃圾桶是空的，而他的生命卻是滿的。

這段訪談中沒有艱澀的理論，只有長時間的磨練與生活。當世人習慣用「完成度」來定義作品，于彭卻用一生提醒我們：畫作收筆的那一刻，事情才真正開始。若你想看清那種「人畫合一」的氣場，或許能從這段珍貴的訪談記錄中，找到那個困擾所有創作者的答案：創作真正的完成，究竟發生在什麼時候？

#于彭 #YuPeng #口述歷史 #家族記憶 #臺灣藝術 #臺灣水墨 #當代藝術 #藝術家的生活 #創作與日常 #藝術與飲食 #客家文化 #客家料理 #文化記憶 #于彭藝術官網